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Adresse: 66914 Waldmohr
Rathausstraße 11 -
Telefon: 06373-9333
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Impressum |
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Firma: Metzgerei Gries Adresse: Rathausstraße 11
66914 WaldmohrTelefon: 06373-9333 E-Mail: gerhard@metzgerei-gries.de Fax: 063737226 Steuernr.: 11/23/054/3014/5
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Es wird Frühling!
Wir grillen wieder für Sie vom 09.04. bis 11.04.2015
Hähnchen, Haxen, Bratwürstchen, Pommes,..
Do.: Schweineschnitzel mit Pommes und Salat
Fr.: Spanferkel mit Majorankartoffel
Sa: Leberknödel Sauerkraut und Brot
Das Team der Metzgerei Gerhard Gries freut sich über Ihren Besuch!
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Fingerfood-Buffet
"Hausmacherschmankel"
ab 15 Personen
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Fingerfood-Buffet
"Feinschmeker"
ab 25 Personen
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Grillputen Party
Eine ganze Pute ca 15 Kg
entbeint
gefüllt mit einer Art
Semmelknödelteig,
dazu Blattsalat,
Baguettes und
3 Flaschen Wein
gefüll
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Kuseler Wanderwurst
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Pfäzer gegrilltes Spanferkel
Das Spanferkel ist hohl ausgebeint,
mit Majorankartoffeln gefüllt und im
Ganzen gegrillt,
dazu 10 Liter fassfrisches
Bitburger-Pils
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Fleischkäse
Warmer Fleischkäse
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Frikadellen
warme Frikadellen
Haus gemacht
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Pustarollbraten
gefüllter-Schweinebauch
gegrillt
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Schnitzel
warme Schnitzel
- Desser-Variationenab 10 Personen3,00 € / Person
- Vegetarische-Gerichteab 10 Personen8,50 € / Person
- Unser Menüvorschlag für eine kleine aber feine Feier: 2ab 15 Personen17,13 € / Person
- Unser Menüvorschlag für eine kleine aber feine Feier:ab 15 Personen22,13 € / Person
- Frühlings-Buffetab 20 Personen18,40 € / Person
- Hütten-Buffetab 20 Personen19,50 € / Person
- Musikantenland-Buffetab 20 Personen21,90 € / Person
- Spanisches Buffetab 25 Personen25,50 € / Person
- mediterranes Buffetab 25 Personen28,80 € / Person
- Griechisches Buffetab 30 Personen27,30 € / Person
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Desser-Variationen
Pfirsichtiramisu
Schwarzwaldcreme
mit dunklem Bispuit und Schattenmorellen verfeinert
Mandarinenmousse
mit eingeschichteten Mini-Windbeuteln
Lebkuchenmousse
Anannascreme
Mohrenkopfcreme
mit feinem Topfen und Schattenmorellen
Stracciatellacreme
mit leckeren Schokostückchen
Johgurt-Minzcreme
der erfrischende Genuss
Milchreis mit Mango-Bananen-Haube
Cocoscreme
mit Batida de Coco verfeinert
Unsere Klassiker
Mousse Vanille
Mousse au Chocolat
Mousse von frischen Erdbeeren
(Saisonbedingt)
frischer Obstsalat
Tiramisu
Rote Grütze mit Vanillesoße
Moccacreme
Alle Desser-Variationen bieten wir ab 10 Personen an!
ab 10 Personen
pro Person 3,00 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Vegetarische-Gerichte
ab 10 Personen
pro Person 8,50 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Unser Menüvorschlag für eine kleine aber feine Feier: 2
Schweinerollbraten
herzhaft gefüllt
an brauner Soße
Putengeschnetzeltes
in Curry-Rahm
Butterspätzle
bunte Gemüseplatte
marktfrischer Blumenkohl
Broccoli
mit Mandelbutter
grüne Bohnen
im Speckmantel
Erbsen- und Karottengemüse
gemischter Salat der Saison
Schwarzwaldcreme
Mousse Vanille
ab 15 Personen
pro Person 17,13 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Unser Menüvorschlag für eine kleine aber feine Feier:
roher Schinken an Honigmelone
½ gefüllte Eier
mit Kräutercreme
Feldsalat „Großmütterchen Art“
mit herzhaften Speckwürfeln
Rinderbraten
mit einer Elsässer Pfifferlingsfüllung
an brauner Soße
Schweinemedaillons
an Pilzrahmsoße
Butterspätzle
Kroketten
Broccoli mit Mandelbutter
Erbsen- und Karottengemüse
ab 15 Personen
pro Person 22,13 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Frühlings-Buffet
Petersilienwurzelsuppe
mit feinen Räucherlachsstreifen
Chiabattabrot
Hähnchenbrustfilet
in Curryrahmsoße
Rinderbraten
an Zwiebelsoße
Butterreis
Grillkartoffel
Romaneskogemüse
Erbsen- und Karottengemüse
Stracciatella-Creme
Pfirsichcreme
ab 20 Personen
pro Person 18,40 € (inkl. 19,00% MwSt.)
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Hütten-Buffet
Kartoffelcremesüppchen
Zwiebelflûite
„Hüttenroller“
Schweinerollbraten
herzhaft gefüllt
Pfälzer Zwiebelbraten
aus der zarten Hochrippe
an brauner Soße
gebratene Hähnchenschlegel
Butterspätzle
Kartoffelplätzchen
Lauchgemüse
Rosenkohl
Mousse au Chocolat
mit Zartbittersplittern
Schwarzwaldcreme
ab 20 Personen
pro Person 19,50 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Musikantenland-Buffet
Spargelinvoltinis
gegrillter, grüner Spargel im Schweinefleisch-Dürrfleischmantel, an Zitronen-Vinegrette
fruchtiger Tomatensalat
im „Mausohrbett“
Kuseler Wanderwursthappen
an Cornichos
knackige, gemischte Blattsalate
Mini-Knollenbrötchen
herzhaftes Bauernbrot und Butter
Musikantenlandbraten
vom zarten Jungschweinekamm
mit einer Wirsing-Dürrfleisch-Füllung
Pfälzer Zwiebelbraten
aus der Jungbullenkeule
an brauner Soße
Kartoffelgratin
Hausgemachte Semmelknödel
Blumenkohl
an in Butter gebräunten Semmelbröseln
Speckbohnen
Waldbeercreme
Mousse Vanille
ab 20 Personen
pro Person 21,90 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Spanisches Buffet
gegrillte Lachswürfel
an Limetten-Zitronen-Dressing
Pflaumen im Speckmantel
gefüllte Cocktailtomaten mit Frischkäse
eingelegte Oliven
Orangensalat
mit feinen Chilifäden
edle Blattsalate
an würzigem Walnußdressing
Chiabatta
Gemüse-Paella
mit Jogurt verfeinert
feuriges Rindergeschnetzeltes an Paprika
gegrillte Hähnchenkeulchen
Nudeln
Papas arugadas
Kartoffeln, spanische Art mit Mojo Picon
Rohkostplatte
von Karotten, Kohlrabi, Weißkraut, Gurken,…
an zweierlei Dressings
Moccacreme
Milchreis
mit Mango-Bananen-Haube
ab 25 Personen
pro Person 25,50 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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mediterranes Buffet
Antipasti
gefüllte Champignons
gefüllte Cocktailtomaten
Pepperoni
gegrillte Paprika
Gambas
in Knoblauchöl an feinen Chilifäden
Vitello Tonnato
Kalbsbraten an Tunfischcreme
Rohkostplatte
vom frischen Marktgemüse der Saison
gemischte Blattsalate
an zweierlei Dressing
Partybrötchen
Pastasotto
an marinierten Oliven und Tomaten
Mini-Bolognaiseschnitzel
mediterraner Putenrollbraten
Tagliatelle
Gnocchis
Romaneskogemüse
Broccoli
mit Mandelbutter
Pfirsichtiramisu
Moccacreme
ab 25 Personen
pro Person 28,80 € (inkl. 7,00% MwSt.)
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Griechisches Buffet
gegrillte Lachswürfel
an Limetten-Zitronen-Dressing
Antipasti
Oliven und Pepperoni
Paprika und gefüllte Artischockenherzen
Hirtensalat
mit Schafskäse
gemischter Bohnensalat
gemischter Salat der Saison
an zweierlei Dressings
Flûite und Zwiebelflûite
eingelegter Schafskäse
an gegrilltem Gemüse
Gyros-Reis-Pfanne
mit knackigem Weiskraut verfeinert
Tzatziki
Lammkeule
an Rosmarienjus
Grillkartoffeln
Speckbohnen
Johgurt-Minz-Creme
frischer Obstsalat
ab 30 Personen
pro Person 27,30 € (inkl. 7,00% MwSt.)
- Haxenpartyab 10 Personen55,00 €
- Pfälzer Platteab 10 Personen55,00 €
- Pfälzer-Landtellerab 10 Personen59,00 €
- Schweinegeschnetzeltesab 10 Personen66,00 €
- Klassikerab 10 Personen69,00 €
- Rahmschnitzelab 10 Personen77,00 €
- Rinderrouladenab 10 Personen99,00 €
- "Afri Party" und "Schlemmer-Party"ab 10 Personen105,00 €
- Schweinerücken "Orloff"ab 10 Personen111,00 €
- Bayrischer Abendab 15 Personen199,00 €
- Spanferkel-Partyab 20 Personen199,00 €
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Haxenparty
ab 10 Personen
55,00 € (inkl. MwSt.)
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Pfälzer Platte
ab 10 Personen
55,00 € (inkl. MwSt.)
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Pfälzer-Landteller
ab 10 Personen
59,00 € (inkl. MwSt.)
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Schweinegeschnetzeltes
ab 10 Personen
66,00 € (inkl. MwSt.)
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Klassiker
ab 10 Personen
69,00 € (inkl. MwSt.)
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Rahmschnitzel
ab 10 Personen
77,00 € (inkl. MwSt.)
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Rinderrouladen
ab 10 Personen
99,00 € (inkl. MwSt.)
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"Afri Party" und "Schlemmer-Party"
"Afri-Party"
10 Pers. 105€
"Schlemmer-Party"
20 Pers. 130€
ab 10 Personen
105,00 € (inkl. MwSt.)
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Schweinerücken "Orloff"
ab 10 Personen
111,00 € (inkl. MwSt.)
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Bayrischer Abend
ab 15 Personen
199,00 € (inkl. MwSt.)
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Spanferkel-Party
ab 20 Personen
199,00 € (inkl. MwSt.)